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Qué Es Cocinar

Qué Es Cocinar

Ferran Adrià

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Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adrià y elaborada con el método Sapiens.

Existen cientos de maneras de cocinar, porque la cocina es una realidad enorme y compleja. Este libro supone una ampliación de ese horizonte. Con él, será el lector quien decida qué es cocinar.

श्रेणियाँ:

Cookbooks, Food & Wine

साल:

2019

संस्करण:

1

प्रकाशन:

Bullipedia

भाषा:

spanish

पृष्ठ:

466

ISBN 10:

8409126311

ISBN 13:

9788409126316

फ़ाइल:

PDF, 8.02 MB

IPFS:

,

spanish, 2019

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