Brötchen backen - einfach perfekt : Mit 99 Rezepten und...

Main
Cookbooks, Food & Wine
Brötchen backen - einfach perfekt : Mit...

Brötchen backen - einfach perfekt : Mit 99 Rezepten und vielen Stepfotos

Name: Brötchen backen - einfach perfekt : Mit 99 Rezepten und vielen Stepfotos
ISBN: 9783818615888

Lutz Geißler

5.0 / 5.0

0 comments

यह पुस्तक आपको कितनी अच्छी लगी?

फ़ाइल की गुणवत्ता क्या है?

पुस्तक की गुणवत्ता का मूल्यांकन करने के लिए यह पुस्तक डाउनलोड करें

डाउनलोड की गई फ़ाइलों की गुणवत्ता क्या है?

Locker, fluffig und aromatisch – so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gelingsichere Wecken, Semmeln, Schrippen ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Laugenbrötchen, Panini, Dresdner Schuster, Franzbrötchen oder Brioche? Ob regional, traditionell, modern interpretiert, süß oder herzhaft: In rund 100 Rezepturen finden alle Hobbybäcker und Profis ihr Lieblingsbrötchen – Schritt für Schritt erklärt und mit praktischen Stepfotos.

श्रेणियाँ:

Cookbooks, Food & Wine

साल:

2021

प्रकाशन:

Verlag Eugen Ulmer

भाषा:

german

ISBN 10:

3818615888

ISBN 13:

9783818615888